开局一个路边摊[美食]_开局一个路边摊[美食] 第142节 首页

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   开局一个路边摊[美食] 第142节 (第1/3页)

    ??她把处理干净的虾仁剁细,剁成泥,然后把虾泥倒进剁好的猪肉馅里,倒入柠檬汁去腥,再加入蛋黄。

    ??用盐、蚝油、胡椒粉以及蒸鱼豉油调味,再放适量玉米淀粉,最后搅拌均匀,搅拌至猪肉馅和虾肉融合,再倒适量香油,将馅儿的营养锁住。

    ??再次搅拌均匀之后,将肉馅放到一旁腌制备用。

    ??腌肉的时候,周粥和王兰一起把荔枝壳剥掉,将每一颗荔枝剥得干干净净,放在案板上。

    ??剥壳期间,周粥吃了两个荔枝,荔枝很甜,多汁爽口,“这个时候的荔枝最好吃了。”

    ??王兰也吃了两颗,“是挺不错。买的时候老板还要送我一袋,我不要,她非得送,我直接把荔枝扔给她就跑了。”

    ??王兰有些无语。当时买荔枝的时候,老板见是她,还说不要钱,送她吃,她说不行,付了钱之后,老板就说送她一袋,那架势,像是她不接受的话,老板就会追着她到家里来。还好她跑得快。

    ??这样下去,以后她都不敢出去买东西了。她叹着气,给剥好的荔枝去核。

    ??荔枝去掉核,把腌制好的肉馅塞进荔枝里,塞得满满的之后摆入盘中。

    ??蒸锅里的水开后,周粥将装满了肉馅的荔枝放进蒸锅里蒸。蒸了十分钟,周粥把荔枝取出来。

    ??一个个浑圆莹白的荔枝躺在盘子里,荔枝里透出肉馅的酱黄色,白中透着黄,有些像白琥珀,极其漂亮。

    ??周粥把蒸出来的汤汁倒进碗里,放入生抽和玉米淀粉搅拌均匀,然后把汤汁倒进锅里,大火煮开后,汤汁成了橙黄的颜色。

    ??将熬好的汤汁淋到荔枝上,白圆的荔枝瞬间成了橙黄色。周粥捻了几粒小葱花撒进盘子里。

    ??周长生还是第一次吃荔枝酿肉。往常王兰没做过荔枝酿肉的。他瞧着盘子里的荔枝酿肉,又觉得新鲜,又直咽口水。

    ??盘子里,橙黄中揉着微微白的荔枝饱满圆滚,晶莹剔透,似如黄玉,微微散着亮光。

    ??荔枝的香甜,虾肉的鲜美,猪肉的酱醇,一股股地往鼻子里钻。

    ??夹起一颗荔枝酿肉送入口中,先吃到的是荔枝果肉,荔枝果肉一咬下去,汁水瞬间溢满口腔,香甜和而清爽,里面还带着肉馅的酱鲜味,于是口味不至于太清淡。

    ??清清甜甜,鲜鲜美美,仿佛能看见高高的果树上,嫩绿的枝叶簇拥出一朵朵白花,白花努力地吸收着春日的甘露,接着白花变成了一颗颗红色的香圆小球,成熟后的香圆小球跳下果树,化成了嘴里的香甜。

    ??接着吃到的是肉馅,虾肉和猪肉混合的肉馅软软嫩嫩,虽然软烂,却微微地弹牙,有点点韧性,嚼起来给口腔一种愉悦的快.感。

    ??而咸咸的滋味里掺合进了荔枝的果肉清甜,使肉馅吃起来不油不腻,十分润口。

    ??整个荔枝酿肉,香甜清爽,汁水浓稠,鲜美味浓!

    ??周长生一口一个荔枝酿肉,一口一个荔枝酿肉,不停地吃。

    ??周粥吃着荔枝酿肉,忽然手机一响,是她和赵圆圆以及黎美然的三人群里有了消息。

    ??赵圆圆:“刚才在校群里看到,小黄它……不见了。”

    ??周粥一愣。小黄不见了?小黄是学校里的流浪狗,因为经常待在女生宿舍那边,很多女生都会去投喂它,还筹钱给它打了疫苗绝了育。周粥之前也经常去投喂它。

    ??赵圆圆:“它一般不会离开自己的窝太久的,校友群里的人说,小黄已经一周多没出现了。”

    ??黎美然:“怎么会突然消失不见啊。”

    ??赵圆圆:“就怕是被狗贩子给捉走了,可是小黄都不出校园的,难道是学校里出了狗贩子?”

    ??黎美然:“还有可能是被……以前我邻居的狗就是被别人毒死的,可是,小黄性格很问温和,又不咬
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